MUSHONYI - Rwanda - Filtre
La station de lavage de Mushonyi est située à seulement un kilomètre des rives du lac Kivu. Les 1 200 producteurs qui livrent leurs cerises à cette station vivent et cultivent sur les collines alentour dont l’altitude varie entre 1’600 et 1’950 mètres au-dessus du niveau de la mer. En moyenne, les agriculteurs cultivent environ 300 caféiers sur leurs petites parcelles. Beaucoup d’entre eux pratiquent également l’agroforesterie en intercalant des cultures de bananes, d’eucalyptus et de manioc pour générer des revenus supplémentaires.
Mushonyi a été initialement construite par l'armée qui anticipait, à l’époque, un volume élevé de cerises et a donc construit la station en conséquence. Mushonyi dispose de huit cuves de fermentation, d’un canal de lavage standard et d’un hangar de tri avant le dépulpage des cerises. RWACOF entretient cette infrastructure en parfait état, alors même que la capacité de la station de lavage dépasse le volume de cerises livré.
RWACOF investit massivement dans l'amélioration des rendements, la formation des agriculteurs, les projets d'amélioration de la qualité, la durabilité environnementale et d'autres initiatives visant à accroître les moyens de subsistance des agriculteurs.
Ils mettent l'accent sur l'égalité des sexes et soutiennent plusieurs coopératives féminines en les aidant à accéder à des terres, à des plants de café et à des débouchés pour leurs cafés. Ils proposent également des formations en éducation financière et en activités génératrices de revenus alternatifs.
Sur le plan environnemental, RWACOF a collaboré avec des partenaires pour installer des panneaux solaires dans deux stations de lavage situées hors réseau électrique. Le moulin de séchage de RWACOF est déjà équipé d’un système de panneaux solaires de 50 kilowatts par heure sur son toit. Ils ont également cartographié les émissions de carbone dans leur chaîne d’approvisionnement en café et lancent des projets visant à réduire de moitié les émissions par kilogramme de café.
Deux des principales initiatives pour atteindre cet objectif sont la transition des engrais inorganiques vers des engrais organiques et l’amélioration de la gestion des déchets (eau et pulpe) dans les stations de lavage. RWACOF travaille aussi avec Trade in Space pour cartographier la déforestation dans la chaîne d’approvisionnement. Cela leur permettra de collaborer avec les agriculteurs afin de réduire la déforestation et d’améliorer les zones forestières dans leur chaîne d’approvisionnement.
Crédit photos : Coffee & Farmer